2023年7月19-21日，在山城重庆国际博览中心，中国奶业大会、中国奶业D20峰会和中国奶业展览会同期举办，本次会议以“启航现代化建设新征程 点亮高质量发展新赛道”为主题，旨在充分展示奶业发展成就，深度挖掘奶业发展优势，创新谋划奶业发展战略，扎实推进中国奶业现代化水平的提升和高质量发展的进程。

    本次盛会正值行业艰难时期，原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉主任高鸿宾作了题为《奶业目前的困难和预期》主旨报告。高鸿宾谈到，目前中国奶业面临着严重困难，集中表现在需求萎缩、消费降级、价格低迷，同时成本高企。养殖企业困难、加工企业也困难、大企业困难、小企业更困难，这是全行业的困难和压力。总而言之，基本情况是消费在减少，牛奶产量在增加，成本在上升，这种严重的不匹配、不均衡给企业造成了巨大的困难和压力。高鸿宾强调，奶业要实现高质量发展，第一要依靠科技进步。对企业来说，主要是提高单产、降低成本、提高效益。

    内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司总裁卢敏放指出，世界各国的经济发展都面临前所未有的压力。中国奶业也承受着消费恢复不及预期、供应链价格波动等巨大挑战。中国奶业企业亟须在三个方面下足功夫、取得实效。首先是坚持创新驱动，不断推出具有给消费者带来更多惊喜、给市场带来更大价值的新产品；二是加速数智转型，提升产业链运营效能。三是推动合作共赢，实现全产业链可持续发展。黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长冷友斌指出：凭借过硬的产品品质，如今国产奶粉市场占有率已超过60%，重新赢得消费者信心，这个信心是对中国品牌的信心，比黄金还重要。【环球网财经消费资讯 记者 刘晓旭】

    同时我们奶业振兴也取得重大阶段性成效：农业农村部副部长马有祥报告中指出。2022年我国奶类产量4027万吨，首次突破4000万吨大关，位居全球第四位；奶牛单产9.2吨，是2008年的两倍，规模牧场奶牛单产超过欧盟平均水平。生鲜乳、乳制品抽检合格率分别达到100%、99.9%，乳蛋白、乳脂肪含量达到发达国家水平。国产婴幼儿配方乳粉市场占有率超过68%。【新华网重庆7月21日电（沈美）】

    在这行业艰难时期 ，我们更应冷静思考，练好内功，以质取胜才能高质量发展。丹麦科汉森有着悠久的高品质生产历史（近150年）。科汉森的产品创新以其拥有的约 50,000 种微生物菌株为基础，科汉森的细菌供应量也是首屈一指的，每天从生产工厂运往世界各地的细菌数量达 400,000 万亿。

    众所周知，发酵是生产过程的重要组成部分，要使最终产品达到最高质量，必须高度重视发酵过程的控制。而科汉森则是少数几家能够进行大规模发酵生产的公司之一。

    科汉森在中国市场上推出多年的青贮发酵剂Silosolve ^RFC，因其强大的快速发酵与耗氧能力，能够有效帮助玉米青贮、苜蓿青贮、高湿玉米等各种类型的青贮进行发酵，提升青贮发酵品质，减少损耗，其发酵的青贮深受牛羊喜欢，因此从南端福建到北方黑龙江，从东方江浙到西部新疆，都留下了科汉森青贮发酵剂FC的多年应用足迹。

    今年5月，科汉森面向牧场重磅推出一款供反刍动物食用，改善胃肠道健康，提升消化水平，提升牧场整体健康水平的益生菌产品——宝沃明Bovacillus ^TM，无论奶牛还是肉牛、无论山羊还是绵羊等，期待科汉森高品质的产品的广泛应用，能成为我们牧场提升健康与产量的有效助手。

     上海牧高的自研产品：健肠宁在奶牛，奶山羊的腹泻应用上已经得到了众多验证，高品质且成熟的进口原料是其优良效果的第一保障。健肠宁的省区招商与推广正在进行中，期待经销商或牧场来电，了解更多关于健肠宁的应用与效果。

    虽然行业艰难，上海牧高对牧场及经销商的服务不减分毫，国内外专家的线上培训、现场指导、青贮检查，指标分析等我们依旧如火如荼的进行中。我们坚守初心，愿为行业生态的健康发展，尽我们一份心力。我们坚信，没有一个冬天不会过去，我们也相信行业的困难只是暂时的，大家一定能同舟共济渡过难关。

以下为本次展会的图片集锦